天門:三百攤販搬新家 日均引客萬(wàn)余人
完整視頻:天門融媒攜手湖北日?qǐng)?bào)聯(lián)“縣”直播 走進(jìn)天門市北湖夜市
天門市融媒體中心 吳一篇
夜幕降臨,華燈初上,煙火升騰中的天門市北湖夜市人頭攢動(dòng)。從夜市西南角循著香味一路望去,烤肉、臭豆腐、肉夾饃、炸土豆等各種地域風(fēng)味美食攤位整齊排列,一場(chǎng)味蕾與煙火氣的浪漫約會(huì)如期而至。
11月16日18時(shí)30分,湖北日?qǐng)?bào)聯(lián)“縣”直播走進(jìn)天門市北湖夜市,網(wǎng)友紛紛留言“想去吃”。
跟隨主播的鏡頭,“小宇家湯圓”映入眼簾,攤主肖雨正忙著煮制湯圓、準(zhǔn)備配料,攤位前已圍了不少顧客?!拔覀儗⑻鹌吩厝谌雮鹘y(tǒng)的湯圓里,配有奶昔、芋泥、水果、紅糖桂花等,口感豐富?!毙び杲榻B,年中從外地回鄉(xiāng),他就開始在夜市擺攤,一晚上能賣150碗左右。
在眾多美食攤位的叫賣聲中,不乏天門當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>
毛蛋,也稱“漁薪小天鵝”,由未孵化好的雞胚煎炸而成。“推出2個(gè)月,每天能賣100份?!薄氨久啊睌傊鞴妓歼吙久?,邊笑著說(shuō)。
“吃起來(lái)清香,還有點(diǎn)臭豆腐的口感,是小時(shí)候的味道。”食客劉子銳感慨。
說(shuō)起本地美食,岳口豬油餅口感外酥內(nèi)軟,是天門人喜愛(ài)的傳統(tǒng)小吃之一。為照顧即將參加中考的孩子,攤主姜?jiǎng)P毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。找岳口的老師傅拜師學(xué)藝后,在北湖夜市開始了他的擺攤生涯?!霸谶@邊擺了10天,每天能賣200多個(gè)?!苯?jiǎng)P說(shuō)。
“口感還不錯(cuò),一連吃了3個(gè)。”來(lái)自漢川的孫飛虎和朋友專程過(guò)來(lái)品嘗天門特色美食。
北湖夜市于去年9月1日開街,現(xiàn)有攤位300余家,涵蓋小吃、水果、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝、娛樂(lè)等眾多業(yè)態(tài),日均客流量1萬(wàn)余人,今年夏季高峰時(shí)期客流量達(dá)3萬(wàn)人。
“之前,不少攤販在北湖大道、北湖公園擺攤,影響道路暢通和市容環(huán)境。”天門市城管執(zhí)法局市容執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)蔡建華介紹,充分調(diào)研后,城管部門將北湖公園北湖大橋東廣場(chǎng)設(shè)為臨時(shí)便民服務(wù)點(diǎn),劃定總長(zhǎng)400多米的夜市區(qū),還施劃固定攤位,向攤販免費(fèi)開放,讓不少流動(dòng)攤販找到了“家”。
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