市檢察院：筑牢食品安全防線 守護校園美好“食”光

近日，市檢察院未成年人檢察部門、公益訴訟部門會同市教育局組成聯(lián)合行動工作組，開展“校園餐”安全治理行動，保障校園食品安全。
　　工作組采取突擊走訪的形式，深入市內中小學食堂操作間、食材儲存間、餐具清洗消毒區(qū)等重點區(qū)域，通過現(xiàn)場查看、查閱臺賬、現(xiàn)場訪問等方式，圍繞食品原料采購索證索票、食品加工制作過程規(guī)范、從業(yè)人員健康證的有效期、餐具清洗消毒、食品留樣等全流程進行核查，嚴防“三無”產(chǎn)品混入校園，重點關注生熟食品是否分區(qū)存放、食品留樣48小時制度是否嚴格執(zhí)行等食品安全細節(jié)。
　　通過突擊走訪，工作組發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學校食堂管理有序，嚴格遵循食品加工操作標準，但仍有少數(shù)食堂存在部分食品儲存不規(guī)范、留樣記錄不完整等問題，工作組現(xiàn)場要求責任單位立即整改，加強日常管理，確保食品安全制度落到實處。
　　下一步，市檢察院將繼續(xù)加強與各相關職能單位的協(xié)作配合，持續(xù)聚焦未成年人舌尖上的安全，加大校園食品安全監(jiān)督力度，護航未成年人身心健康成長。（天門市融媒體中心記者鄧慧遐 通訊員龔夢圓）