品牌價值48.26億元！赤壁千年“青磚”萬里飄香

習近平總書記在考察湖北時強調(diào)：發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設農(nóng)業(yè)強國，必須依靠科技進步，讓科技為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上騰飛的翅膀。不久前，從第二十屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上傳來喜訊，赤壁獲得多項榮譽：不僅躋身2024年度茶業(yè)踐行新質(zhì)生產(chǎn)力十大縣域，還獲得2024年度茶業(yè)重點縣域排名第六的成績。赤壁青磚茶品牌價值向50億元大關邁進，成績的背后，蘊藏了怎樣的秘密，一起來看看。

隨著天氣漸冷，在赤壁市內(nèi)的一家赤茶店人頭攢動，不少市民正在感受“圍爐煮青磚茶”帶來的愜意。

赤壁市民 劉子伊：“是現(xiàn)在這個季節(jié)一種很有儀式感的聚會形式，下了班之后我可以和我的小姐妹一起在這里圍爐煮茶、拍照、打卡?！?/p>

為了滿足更多消費需求，赤茶店還根據(jù)運營經(jīng)驗和食物特性設計出了“圍爐指南”，供顧客參考。在這里，既有傳統(tǒng)的煮茶飲茶，也有將赤壁青磚茶與奶茶、花果、香料等食材進行搭配的新式煮法。

咸寧赤壁市人民廣場赤茶旗幟店副店長 吳麗晴：“現(xiàn)在更多的年輕人了解了我們這個青磚茶，包括怎么去制作奶茶的一個過程?！?/p>

告別厚重的“板磚”形象，“輕量化”和“便捷化”成為赤壁青磚茶的新模樣。赤壁市堅持把綠色發(fā)展理念貫穿于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程，制定了從茶園到茶杯全流程104項行業(yè)標準；同時牽手全市10多家磚茶重點企業(yè)成立聯(lián)盟，從青磚茶源頭進行管控管理，共同打造青磚茶標準體系。

湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團黨委副書記、總經(jīng)理 宋文祥：“構建從原料到成品的全鏈條質(zhì)量安全追溯體系，實施批批檢，確保每塊青磚茶均符合標準?！?/p>

在產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，赤壁青磚茶通過設備改造升級，實現(xiàn)自動化、智能化、清潔化生產(chǎn)。同時，為提高黑茶產(chǎn)品“湖北標準”話語權，赤壁市建成湖北省首個黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心，直接提供黑茶、紅茶、綠茶等37種產(chǎn)品的檢測，檢測項目覆蓋率為100%。

咸寧赤壁市公共檢驗檢測中心黨組書記、主任 龍曉達：“黑茶檢驗中心按照國家的標準要求檢查出不合格的項目數(shù)，及時通知廠家實行召回，通知職能部門市場監(jiān)管局對它進行查處，從而有力地保證了茶產(chǎn)品的質(zhì)量?！?/p>

為適應便捷化、時尚化、功能化市場需求，赤壁每年財政列支青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金達3000萬元，設立2億元青磚茶產(chǎn)業(yè)專項基金，還聯(lián)合高校和科研機構組建青磚茶研究院，每年投入近2千萬元研發(fā)青磚茶創(chuàng)新產(chǎn)品，研發(fā)了袋泡茶、茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥等30余類160多款創(chuàng)新產(chǎn)品。如今，赤壁青磚茶成功走入“一帶一路”沿線20多個國家和地區(qū)，茶全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達171億元。

赤壁市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任 舒湘林：“我們下一步將加大品牌培育力度，加大政策扶持力度，加強茶園管理力度，加大標準執(zhí)行力度，加大市場開拓力度，加大茶旅融合發(fā)展力度，主要是從這六個方面推動赤壁青磚茶高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

長江云新聞記者 李先華 陰志維 章珩

赤壁臺 徐勇 丁錚錚

通訊員 童金健 呂志海