探秘！從“一棵草”到“一頭?！痹俚健耙槐獭钡膬|元級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈

在云上牧歌（襄陽(yáng)）萬(wàn)頭奶牛智慧產(chǎn)業(yè)園的犢牛舍內(nèi)，剛出生的小奶牛們活力十足，有的伸出小舌頭，舔舐著“營(yíng)養(yǎng)餐”；有的探出小腦袋，四處打探著新環(huán)境；還有些安靜地躺在鋪滿墊草的臥床上，沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)里。

今年以來(lái)，云上牧歌陸續(xù)引進(jìn)了4500頭澳大利亞奶牛，通過科學(xué)的人工受精技術(shù)已使3000頭母牛成功受孕。進(jìn)入12月后，奶牛也迎來(lái)了產(chǎn)犢高峰期，為了迎接第一批“牛寶寶”的到來(lái)，園區(qū)工作人員進(jìn)一步優(yōu)化喂養(yǎng)策略和保暖措施，確保新生小牛健康茁壯成長(zhǎng)。云上牧歌（襄陽(yáng)）萬(wàn)頭奶牛智慧產(chǎn)業(yè)園牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)徐興龍介紹，他們有專門配比的小牛使用的高蛋白顆粒飼料，喂的奶量和夏天是有區(qū)別的，夏天要求的干物質(zhì)含量是（百分之）12.6，冬天要超過（百分之）13以上。冬天對(duì)于小牛護(hù)理，一個(gè)是進(jìn)行20公分以上墊草，再就是為在暖房里轉(zhuǎn)出來(lái)的犢牛穿馬甲，提供更多的能量保暖，讓它們平安過冬。

據(jù)了解，歷經(jīng)10月懷胎的大牛在產(chǎn)下小牛后便開始分泌乳汁，7天后就能進(jìn)入擠奶階段。 云上牧歌（襄陽(yáng)）萬(wàn)頭奶牛智慧產(chǎn)業(yè)園牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)徐興龍介紹，一頭奶牛平均每年的產(chǎn)奶周期約為305天，每日的產(chǎn)奶量大約可以達(dá)到39公斤以上。 為此云上牧歌已建成2座標(biāo)準(zhǔn)化擠奶廳，并配備兩套80位轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)組和一套32位轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)組。只見巨大的轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)緩緩旋轉(zhuǎn)，奶牛們?cè)诠と说囊龑?dǎo)下，井然有序登上轉(zhuǎn)盤，待工作人員完成毛巾擦拭、套杯、藥浴等一系列操作后，正式開始擠奶工作。

云上牧歌(襄陽(yáng))國(guó)際農(nóng)業(yè)科技有限公司執(zhí)行董事陳文介紹，這一系統(tǒng)集檢疫、擠奶、乳品處理及奶牛信息管理于一身，實(shí)現(xiàn)了高度的現(xiàn)代化，而且每個(gè)操作環(huán)節(jié)都配備了嚴(yán)格的自動(dòng)消毒以及清洗的程序，極大提升了奶牛養(yǎng)殖的效率和乳品生產(chǎn)的品質(zhì)，同時(shí)通過全程冷鏈運(yùn)輸以及采用先進(jìn)的工藝，成功鎖住了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分與活性物質(zhì)。不僅為消費(fèi)者提供了最高品質(zhì)的牛奶，（整個(gè)過程）也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)深度融合的成果，更是農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的生動(dòng)體現(xiàn)。

作為湖北省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目，云上牧歌（襄陽(yáng)）萬(wàn)頭奶牛智慧產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃占地1200畝，總投資12億元，涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)，是南漳縣農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的重要示范。項(xiàng)目全面建成達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)生鮮乳可超過9萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入4.5億元以上，提供300余個(gè)就業(yè)崗位，直接帶動(dòng)3000多戶勞動(dòng)力增收，同時(shí)帶來(lái)飼料及農(nóng)作物秸稈銷售收入8000萬(wàn)元以上，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破5.3億元。云上牧歌(襄陽(yáng))國(guó)際農(nóng)業(yè)科技有限公司執(zhí)行董事陳文介紹，這一波產(chǎn)犢高峰將持續(xù)到明年3月份，每天將有50多頭健康活潑的小牛降生，預(yù)計(jì)明年秋季可達(dá)到萬(wàn)頭規(guī)模。云上牧歌萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)全部達(dá)產(chǎn)后，每天產(chǎn)鮮奶260噸，按每人每天半斤飲奶計(jì)劃，可供130萬(wàn)人同時(shí)飲奶。

記者：周夏夢(mèng) | 通訊員：楊澳 胡振興 徐雅茹

編輯：尹琳 | 校對(duì)：黃娟

責(zé)編：李丹 | 審核：周嘉賓