強(qiáng)信心·走進(jìn)百企｜“豪宅”養(yǎng)雞機(jī)器揀蛋——深山“蛋”生記

??新華網(wǎng)武漢4月11日電 題：強(qiáng)信心·走進(jìn)百企｜“豪宅”養(yǎng)雞機(jī)器揀蛋——深山“蛋”生記

??連迅、劉生輝、秦雨萱

??四月農(nóng)事忙。近來，在武漢市黃陂區(qū)木蘭鄉(xiāng)木蘭山腳下，遠(yuǎn)離塵囂之處，綠樹掩映之中，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——武漢宏農(nóng)農(nóng)牧有限公司（簡稱“宏農(nóng)公司”）生產(chǎn)勢頭正勁。

??深山坐落現(xiàn)代化養(yǎng)雞場

??宏農(nóng)公司是一家占地350畝的現(xiàn)代化養(yǎng)雞廠，成立于2013年。這里雖聽不到機(jī)器轟鳴，但運(yùn)輸車輛進(jìn)進(jìn)出出，一片繁忙?！肮灸壳按鏅诘半u180萬只，年底可達(dá)滿欄300萬只，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)鮮蛋6萬噸、有機(jī)肥6萬噸，年出欄老母雞200萬只。工廠全智能設(shè)備每小時(shí)能處理12萬枚雞蛋，只需要10余名工人管理，這樣的設(shè)備公司有3臺(tái)?！焙贽r(nóng)公司總經(jīng)理諶建斌說。

??宏農(nóng)公司雞舍保持恒溫恒濕，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化投喂、揀蛋、除糞。新華網(wǎng)劉生輝攝

??健康的雞，才能產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蛋。宏農(nóng)公司建立起一套完整安全防護(hù)體系，確保蛋雞健康生長，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)蛋。人員、車輛進(jìn)入廠區(qū)，要經(jīng)過嚴(yán)格消毒滅菌。工廠雞舍裝有24小時(shí)通風(fēng)系統(tǒng)，保持恒溫恒濕，數(shù)智化設(shè)施為300萬只蛋雞提供“豪宅”般日常生活保障。蛋雞吃“營養(yǎng)餐”喝“純凈水”，投食、喂料、撿雞蛋、除糞等環(huán)節(jié)皆是自動(dòng)化操作。

??在工廠雞蛋分揀機(jī)邊，諶建斌介紹：“雞蛋進(jìn)入分揀線后，朝向是雜亂無章的，首先要進(jìn)行大小頭調(diào)整，雞蛋會(huì)有一個(gè)短暫懸空，重力原因使大頭朝上，然后被機(jī)器輕輕抓取，從而使所有雞蛋有氣室的一端統(tǒng)一朝上。雞蛋氣室朝上方便其跟空氣接觸，避免偏心、散黃，增長保質(zhì)期。進(jìn)入最后裝箱前，自動(dòng)分揀機(jī)還會(huì)用軟探頭輕輕敲擊雞蛋，將聲波等數(shù)據(jù)傳回?cái)?shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)庫根據(jù)大數(shù)據(jù)鑒別哪些雞蛋有裂紋、有多大裂紋，再按克數(shù)不同，分等級進(jìn)入各自‘車道’，訂單式配送給不同企業(yè)。每個(gè)雞蛋上都有噴碼，如同身份證，可追溯出雞蛋來自哪個(gè)雞舍?！?/p>

??宏農(nóng)公司實(shí)現(xiàn)雞蛋自動(dòng)傳送、分揀。新華網(wǎng)劉生輝攝

??諶建斌說，工廠正在進(jìn)行新一輪升級改造，雞舍在進(jìn)行翻新、擴(kuò)建，將來在飼料生產(chǎn)、水質(zhì)提升和雞糞環(huán)保處理等方面，都會(huì)有很大提升。升級改造工程將于年底前全部完工。屆時(shí)宏農(nóng)產(chǎn)業(yè)園將坐擁20棟智能化雞舍，雞舍從4層變?yōu)?層，單個(gè)雞舍存欄蛋雞從11萬只提升到16萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻番、產(chǎn)品提質(zhì)、企業(yè)增效。

??雞糞處理是多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)面臨的一大難題，宏農(nóng)公司已在這方面取得突破進(jìn)展。諶建斌說，目前，公司正與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢市農(nóng)科院等高校院所聯(lián)合開發(fā)雞糞飼料化利用新模式，利用生物技術(shù)從雞糞中提取飼料蛋白，用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和反芻動(dòng)物飼料。這種雞糞處理模式不僅可以解決大型養(yǎng)雞場環(huán)保痛點(diǎn)問題，還可以將雞糞中的蛋白提取用于其他動(dòng)物蛋白原料，項(xiàng)目可以大面積推廣復(fù)制，可以緩解我國動(dòng)物蛋白原料緊張局面。

??兒時(shí)遭遇播下夢想種子

??一個(gè)偏僻山村，何以建起一座現(xiàn)代化養(yǎng)雞廠？這源自工廠“80后”董事長張宏林兒時(shí)的夢想。

??宏農(nóng)公司10余名工人操控全智能設(shè)備每小時(shí)處理12萬枚雞蛋。新華網(wǎng)連迅攝

??張宏林的父親張懷宏是木蘭鄉(xiāng)青石橋村一個(gè)以種地為生的農(nóng)民。1982年，張懷宏乘著改革開放東風(fēng)，籌集幾百元錢，在老家房前屋后養(yǎng)起了雞，經(jīng)過全家人努力，養(yǎng)雞規(guī)模逐漸擴(kuò)大。然而上世紀(jì)80年代末，有一年正值秋冬季節(jié)變換，氣溫驟降，這讓張懷宏家養(yǎng)雞損失很大。張宏林彼時(shí)明白，做事情除了努力，還要掌握科學(xué)技術(shù)。

??后來，張宏林考入大學(xué)，畢業(yè)后積累了一定資金和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。2011年，張宏林到國外考察學(xué)習(xí)，偶然參觀一家養(yǎng)雞廠，發(fā)現(xiàn)這家工廠養(yǎng)雞近10萬只，通過現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備只需要一個(gè)人就能完成日常管理。張宏林深受啟發(fā)，下定決心回鄉(xiāng)和父親一道建一個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)雞廠。

??宏農(nóng)公司10余名工人操控全智能設(shè)備每小時(shí)處理12萬枚雞蛋。新華網(wǎng)連迅攝

??宏農(nóng)公司建成后發(fā)展勢頭良好。公司2015年被評為全國蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場；2016年被評為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，蛋品商標(biāo)“木蘭山”被評為湖北省著名商標(biāo)；2017年入選農(nóng)業(yè)部首批數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目；2020年被評為全國首批無抗養(yǎng)殖達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場；2021年被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；2023年被評為國家高新技術(shù)企業(yè)。

??做大做強(qiáng)邁步國際市場

??2020年6月，宏農(nóng)公司積極響應(yīng)湖北省產(chǎn)業(yè)援藏互嵌式發(fā)展號召，在西藏乃東興建蛋雞產(chǎn)業(yè)園，填補(bǔ)西藏規(guī)?；半u養(yǎng)殖空白，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)仵r蛋供應(yīng)自給自足。產(chǎn)業(yè)園還帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民就業(yè)增收，安置藏族群眾就業(yè)150余人，帶動(dòng)20個(gè)集體經(jīng)濟(jì)薄弱村共同發(fā)展，每年每村定期分紅23萬元，受益群眾近10000戶，成為產(chǎn)業(yè)援藏的示范典型。

??坐落在深山的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——武漢宏農(nóng)公司。新華網(wǎng)劉生輝攝

??如今，宏農(nóng)公司年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入近4億元，未來建成全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式后年?duì)I業(yè)收入可達(dá)6億元。公司僅蛋雞養(yǎng)殖就吸納周圍農(nóng)戶200多人就業(yè)，季節(jié)性用工500余人，年工資性支出2000萬元以上。此前，公司的雞蛋產(chǎn)品主要銷往武漢市內(nèi)和華南地區(qū)，客戶主要為國內(nèi)大型食品企業(yè)。在當(dāng)?shù)卣e極協(xié)調(diào)幫助下，公司順利解決自主報(bào)關(guān)問題，雞蛋實(shí)現(xiàn)24小時(shí)內(nèi)到達(dá)香港。

??張宏林表示，后續(xù)，公司還將以香港市場為跳板，逐步邁向全球市場。“公司將通過不斷科技創(chuàng)新、培育新質(zhì)生產(chǎn)力、建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，為家鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、村民增加收入多作貢獻(xiàn)?！保▍⑴c采寫：王媛、鄭希貝）