邱德浩：鐵匠手藝人33年的堅(jiān)守

質(zhì)樸溫馨的一家人

打鐵，這門起源于春秋時(shí)期的古老鍛造手藝，承載著千年的歷史與文化，凝聚著一代代工匠的智慧與技藝。

在湖北省恩施州巴東縣沿渡河鎮(zhèn)石喊山村，有一位51歲的村民邱德浩，人稱“邱鐵匠”。自18歲起，他便跟隨姨父學(xué)習(xí)打鐵技術(shù)。23歲時(shí)，邱德浩帶著妻子和部分打鐵工具回到老家，搭建起一座簡易的鐵匠鋪，從此開啟了“鐵匠”生涯。

無論是烈日炎炎還是寒冬臘月，邱德浩都堅(jiān)守在炙熱的鐵匠爐旁，一干就是33年。

一膛爐火，是生活的開始，也是希望的燃燒

走進(jìn)邱德浩的鐵匠鋪，四面墻壁被煙火熏得灰黑，空氣錘、砧子、錘子、鉗子、鏨子、砂輪機(jī)等工具依次擺放。爐膛里的火焰直躥，發(fā)出“呲呲”的聲響。

火焰映紅了邱德浩的臉龐，他手握一把長鉗，夾著一根一尺來長的鐵塊在爐中高溫加熱。今天，他準(zhǔn)備打造一把鋤頭。兩三分鐘后，鐵塊由黑變紅，再由紅變白。“在爐中加熱時(shí)要掌握火候，變白了就得迅速拿出來鍛打，否則就很難打扁，也費(fèi)力?！鼻竦潞普f道。

落下的每一錘，都是對質(zhì)量和做工的承諾

“咚嗒、咚嗒……”隨著空氣錘錘頭不斷落下，鐵塊逐漸變薄。邱德浩根據(jù)鋤頭所需的長寬調(diào)整站姿：正身面對錘頭站，是為了把鐵塊抽長；側(cè)身站，則是為了把鐵塊開寬。

“過去需要兩人或三人輪流掄錘敲打，現(xiàn)在有了機(jī)械操作，既省力又高效?！鼻竦潞菩χf?；鸷?、顏色、形狀全憑眼力和經(jīng)驗(yàn)，沒有固定標(biāo)準(zhǔn)。

在山區(qū)，鋤頭、鐮刀等原始農(nóng)具是農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。二十世紀(jì)八九十年代，鐵匠作為打造農(nóng)具的手藝人，備受莊稼人尊崇。

一把好的農(nóng)具，不僅體現(xiàn)在精湛的鍛造技藝上，更在于對碳、鐵、鋼等原材料的嚴(yán)格把控。若材料質(zhì)量不過關(guān)，鍛造出的農(nóng)具便容易出現(xiàn)夾灰、開裂等缺陷，影響使用壽命。

為確保品質(zhì)，邱德浩在選材上極為講究：他選用的碳是從山西運(yùn)來的無煙煤，雜質(zhì)少、燃燒穩(wěn)定；鐵材選用優(yōu)質(zhì)板鐵，延展性與韌性俱佳；鋼材則采用45-60號優(yōu)質(zhì)中碳鋼，硬度與耐磨性兼具?！安牧线^硬，手藝才能過硬?！?邱德浩常說，這些經(jīng)過層層篩選的原料，正是他鐵匠鋪“零次品”口碑的根基。

燙傷和老繭，是堅(jiān)守的見證

“怕燙就別來打鐵！”細(xì)看邱德浩的雙手，滿是火星灼傷的疤痕，手掌布滿老繭，衣服上布滿鐵火星飛濺燒出的洞。“為了這個(gè)家，他不知吃了多少苦?！逼拮铀诿骶招奶鄣卣f。

“安鋼”是鍛造農(nóng)具的關(guān)鍵工藝，如今掌握這一傳統(tǒng)技藝的鐵匠已寥寥無幾，但邱德浩始終堅(jiān)守。他解釋道：“安鋼雖工序繁瑣，但經(jīng)過此道工序的農(nóng)具，鋼火更足、韌性更強(qiáng)，使用壽命能延長數(shù)倍?！?/p>

裁取尺寸精準(zhǔn)的鋼條，嵌入鐵塊縫隙，投入火爐加熱至表面泛起細(xì)密水珠狀（行業(yè)稱“打法火”），隨即取出鍛打。此步需眼疾手快，火候稍縱即逝。接著用空氣錘初步塑形，再在砧子上手工捶打塑形，確保鋤耳水平如線，刃口弧度自然。

邱德浩夾著通紅的鋤頭，迅速浸入冷水池，白煙蒸騰間，金屬與水汽奏響淬煉之歌?！按慊鹗寝r(nóng)具的靈魂——火候不夠則脆，過火則軟?！彼呎f邊用卡尺輕捏鋤頭厚度，目光如炬掃過淬火后的幽藍(lán)冷光，這是鋼火淬煉的終極考驗(yàn)。

幸福的鐵花漫天飛舞

淬火、回火、校正后，便是鋤頭開刃。砂輪機(jī)嗚嗚作響，火星四濺。邱德浩緊握鋤腕，刃口對準(zhǔn)砂輪機(jī)反復(fù)打磨，直至刃口發(fā)亮，隨后用小型砂輪機(jī)修整鋤頭，直至表面光滑。最后，他用大拇指輕刮刃口，試探鋤頭的鋒利度。

經(jīng)過11道工序、兩個(gè)多小時(shí)的忙碌，一把嶄新的鋤頭呈現(xiàn)在眼前。

“多少錢一把？”

“120元一把?！?/p>

“一天能打多少把？”

“年輕時(shí)有力氣，一天能打10把，現(xiàn)在年紀(jì)大了，一天只能打5把?！?/p>

邱德浩的言語間流露出“打鐵必須自身硬”的道理。在他家后廚旁的雜物間，地上、墻上擺放著各種農(nóng)具：鋤頭、釘耙、菜刀、鐮刀、斧頭、火鉗以及殺豬工具。據(jù)他回憶，已有數(shù)萬件鐵器農(nóng)具走進(jìn)千家萬戶。

歲月的沉淀，技藝的傳承

常言道，人間有三苦：打鐵、撐船、磨豆腐。二十世紀(jì)初期，邱德浩曾帶過幾個(gè)徒弟，但都因吃不了苦、收入低而放棄。

“爸爸很聰明，無論什么器具，他只要看一眼就能制作出來?！迸畠呵癯渗P說。如今，爸爸負(fù)責(zé)制作器具，她和媽媽經(jīng)常拍攝短視頻，通過朋友圈、抖音發(fā)布，增加銷量。

隨著時(shí)代的發(fā)展，鐵器用具逐漸實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，新式農(nóng)具層出不窮，鐵匠從業(yè)人員越來越少。那“叮叮當(dāng)當(dāng)”的打鐵聲，似乎正逐漸淡出人們的視野。傳承，已成為鐵匠手藝人的唯一希冀。

“還會繼續(xù)打嗎？”

“只要身體還扛得住，打鐵的爐火就不會熄！”

……

通訊員：黃華

一審：嚴(yán)玉玲

二審：廖薇子

三審：鄧毅