餐飲行業(yè)年夜飯預(yù)訂“熱氣騰騰”

春節(jié)臨近，記者走訪(fǎng)我市眾多餐廳、酒店，發(fā)現(xiàn)年夜飯預(yù)訂火爆。
　　大世界宴會(huì)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除夕夜當(dāng)晚的餐廳包廂已經(jīng)快約滿(mǎn)了。該餐廳推出了預(yù)訂年夜飯返消費(fèi)券活動(dòng)，還推出豐富多樣的年夜飯?zhí)撞?，根?jù)市民特點(diǎn)，創(chuàng)新菜品口味，并提供水果、瓜子等，讓市民在團(tuán)聚中溫馨過(guò)年。
　　梁家小院有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“我們從元旦就開(kāi)始接年夜飯的訂單。除了微信、電話(huà)訂餐外，我們還推出了抖音線(xiàn)上套餐，價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，目前預(yù)訂情況火爆。”
　　為方便消費(fèi)者預(yù)訂，各餐廳、酒店在設(shè)計(jì)年夜飯菜單時(shí)，盡量平衡熱菜、涼菜、主食等的占比，部分餐廳、酒店也支持套餐中的菜品根據(jù)消費(fèi)者喜好進(jìn)行調(diào)整。
　　天門(mén)肥仔美食家常蒸菜館、晚嘗西湖店則針對(duì)菜品、味道、制作工藝進(jìn)行了改進(jìn)，并根據(jù)市民消費(fèi)習(xí)慣，推出了不同價(jià)格的年夜飯?zhí)撞头奖闶忻襁x擇。正在訂餐的市民王女士表示：“年夜飯承載著家人團(tuán)聚、辭舊迎新的特殊意義，所以今年特意早點(diǎn)過(guò)來(lái)訂年夜飯?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; letter-spacing: 0.2px; text-wrap-mode: wrap; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>　　記者看到，為拒絕鋪張浪費(fèi)，打造“文明餐桌”，我市各餐廳在桌上都貼有“杜絕浪費(fèi)”提示和提醒，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，為新春佳節(jié)營(yíng)造良好的就餐氛圍。（天門(mén)市融媒體中心記者謝紅艷）